【正本】正本 AMS43024 24cm 東型薄刃庖丁 本霞・玉白鋼-その他


※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。

サイズ(cm)24
全長(mm)401
質量(g)330
背厚(mm)4.9

材質
刀身:玉白鋼、柄:水牛角朴柄。

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AVAトレーダーは、お客様の好みに合わせて情報やレイアウトを保存することができます。 空売り可能だから下げ相場でも収益機会を逃さない。

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